Cumhuriyet – 26 июня 2021
Клубника — один из самых популярных плодов, особенно летом. Клубника содержит в себе много витаминов и минералов, прежде всего витамин С, а в то же время защищает от рака и сахарного диабета. Итак, малоизвестные чудодейственные свойства клубники…
Клубника, влияние которой на здоровье человека доказано многими исследованиями, богата витаминами и минералами, прежде всего витамином С. Клубника, рекомендуемая также в средиземноморском типе питания, особенно полезна в сезон. Специалист по питанию и диетологии, диетолог Семих Уресин (Semih Üresin) рассказал о пяти малоизвестных чудо-свойствах клубники.
Защищает от инфекций
Подавляя вирусы с помощью полифенолов в своем составе, клубника помогает защитить нас от многих инфекционных заболеваний, что особенно актуально в период нашей продолжающейся борьбы с covid-19. Клубника воздействует не только на вирус, но и на бактерии, дрожжи, грибки. Кроме того, клубника, обладающая антиоксидантным действием, является эффективным продуктом и для укрепления нашего иммунитета.
Помогает похудеть
Фрукты и овощи в силу своей способности подавлять рост жировой ткани защищают от ожирения. В то же время они считаются полезным инструментом для управления массой тела и поддержания физической формы. Клубника при ее употреблении с соблюдением порционности играет важную роль в контроле над весом, а одна порция не должна превышать 12 штук среднего размера.
Предотвращает развитие сахарного диабета
Клубника замедляет усвоение глюкозы после еды, содержащей углеводы. Вдобавок к этому клубника снижает выбросы сахара и инсулина. Это обеспечивает более сбалансированный уровень глюкозы в крови и помогает предотвратить сахарный диабет второго типа.
Защищает от рака
Исследования показали, что употребление клубники обладает антиоксидантным действием и обеспечивает защиту от рака. Данный продукт играет эффективную роль с точки зрения многих факторов, таких как выведение повреждающих клетки свободных радикалов, предотвращение повреждения ДНК, препятствование росту и размножению раковых клеток.
Предотвращает сердечно-сосудистые заболевания
Смерть от сердечно-сосудистых заболеваний — самая частая причина смерти во всем мире. Существует множество факторов риска, таких как сахарный диабет второго типа, высокое артериальное давление, нарушенный липидный профиль. Исследования показали, что эти риски снижаются с помощью фенольных соединений, антиоксидантов и питательных веществ, содержащихся в клубнике.
