Sabah — 25 августа 2020
Костный бульон — панацея от всех бед! Этот продукт, который прежде всего восстанавливает костную ткань и при регулярном употреблении очищает организм, используется не только в качестве основы для супов, но и продается повсеместно как напиток. Костный отвар готовится длительное время из костей животных и вбирает в себя все содержащиеся в них витамины и минералы. Специалисты особенно рекомендуют его пациентам со слабой мышечной системой. Итак, вот невероятно полезные свойства костного бульона…
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/3dc794/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338117118.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
На сегодняшний день бульон из костей, ставший мировым трендом, представлен в продаже так же, как напиток. На улицах Америки емкость с костным бульоном можно увидеть у каждого третьего в руках, а в нашей стране этот продукт веками является украшением стола.
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/56fbba/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338125372.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
Костный бульон, который мы как правило используем для приготовления блюд, также может служить самостоятельным первым блюдом. Отвар из костей крупного рогатого скота приносит больше пользы.
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/626a58/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338121666.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
Для предотвращения заболеваний костей, которые часто встречаются в пожилом возрасте, нужно выпивать один стакан костного бульона в день.
Отвар из костей содержит такие вещества, как коллаген, глютамин, пролин. Эти вещества также присутствуют в организме человека, но по разным причинам их выработка уменьшается, что вызывает серьезные проблемы со здоровьем. Однако регулярное употребление костного бульона уравновешивает это соотношение.
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/bccbeb/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338123410.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
Некоторые болезни, лекарства и продукты питания увеличивают содержание вредных токсинов, поражающих нервную систему, что становится источником для многих заболеваний. При этом костный бульон благодаря содержащимся в нем минералам снижает этот риск.
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/3d79bc/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338123671.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
К тому же это один из крайне полезных продуктов и для здоровья мозга. Отвар из костей обладает антиоксидантными свойствами и снижает риск появления таких недомоганий, как бессонница и усталость.
Специалисты ставят костный бульон в число продуктов, которые следует употреблять детям, беременным и пациентам с переломами костей.
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/0e3a7b/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338129897.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
Отвар из костей также богат аминокислотами. Защищая кожную ткань, он препятствует старению кожи и образованию пятен, а также восстанавливает деформированные волокна дермы, находящейся под наружным слоем кожи.
Костный бульон рекомендуется спортсменам, поскольку он укрепляет мышечную ткань.
![](https://iasbh.tmgrup.com.tr/3875db/0/0/0/0/0/0?u=https://isbh.tmgrup.com.tr/sb/album/2020/08/25/bu-besin-ilac-gibi-beynin-yaslanmasini-durduruyor-1598338136327.jpg&mw=752&mh=700&l=1)
Поддерживая хорошую работу желудка и кишечника, данный продукт предотвращает возникновение таких проблем со здоровьем, как несварение желудка, вздутие живота, запор.