В западной турецкой провинции Чанаккале начался сезон сбора “золотых грибов” (altın mantar – тур.), который больше похож не на собирание, а на соревнование среди местных жителей.
Начнем с того, что “золотыми грибами” в этом регионе называют лисички (хотя в других регионах Турции так называют сморчки).
Цена на лисички в отделах деликатесов магазинов в крупных городах может быть действительно сравниться с золотом и достигать 200 лир.
Жители района Байрамич стараются за этот недолгий сезон собрать как можно больше грибов и похвастаться перед соседями.
У многих из них есть свои тайные места в районе гор Каз (Kaz Dağları), где из года в год после весенних дождей появляются вкуснейшие лисички.
