Купить самое популярное турецкое мороженое «мараш» будет намного сложнее, ведь отныне нельзя будет использовать марку «Мараш» (Maraş dondurması) для других видов мороженого.
Торгово-промышленная палата Кахраманмараша (KMSTO), обратившись в Турецкий патентный институт, получила патент на мороженое Мараш, являющееся символом и брендом города.
Глава KMSTO Сердар Забун заявил, что теперь другое мороженое, включая всемирно известные бренды, не будет продаваться под названием «мороженое Мараш».
«У нас будут свои ревизионные комиссии по этому вопросу и мы имеем право наложить штрафы на недобросовестных производителей, которые очерняют вкус и название этого популярного продукта», — сказал он.
По словам Забуна, мороженое Мараш изготовляется мастерами из особого молока коз, которых кормят такими цветами, как тимьян, астрагал и крокус, и именно поэтому это мороженое имеет такой своеобразный вкус и может производиться только в Кахраманмараше.
